|
“Ch’usok” – праздник урожая и благодарения в Корее
|
Осень для корейцев необычная и очень долгожданная пора. И это
непосредственно связано с самым большим праздником “Ch’usok”, что в переводе
на русский означает “Осенний вечер”. “Ch’usok” отмечается в 15-й день 8-го
месяца (сентябрь – октябрь) по лунному календарю. В этом году “Ch’usok”
празднуют с 27-29 сентября и подготовка к празднику шла почти весь сентябрь.
|
Чтобы хоть чуточку понять смысл этого праздника необходимо знать, что
жизнь в Корее основывается на догмах конфунцианства. Они регулируют
человеческие отношения:
Первое, отпределяет отношения между отцом и сыном.
Второе, между государством и подданным.
Третье, между мужем и женой.
Четвертое, порядок взаимоотношений между старшими и младшими.
Пятое касается отношений друзей, основанных на доверии.
“Ch’usok” воспринимается массовым сознанием как главное торжество года.
По традиции, в этот день семьи собираются в доме старейшего из ныне
здравствующих родственников, где они совершают обряд приношения жертвы
душам предков. В наши дни “Ch’usok” символизирует единство семьи,
верность родным местам, то есть ценности, которые весьма много значат в
корейском обществе. Если заглянуть в историю, то можно увидеть, что этот
праздник всегда был связан с урожаем, так как в то время в 15-й день по
лунному календарю крестьяне как раз заканчивали полевые работы.
С давних времен “Ch’usok” явялется также и временем могил предков, родных
кладбищ, которые распологаются в Корее в горах. Ch’sok для большинства
корейцев стал означать поездки в родные места. До начала урбанизации страны,
когда подавляющее большинство корейцев проводило всю свою жизнь в родных
местах, это не создавало особых проблем. Ныне же в результате урбанизации
“Ch’usok” стал временем , когда корейский общественный транспорт и система
дорог подвергается такому испытанию, подобное которому едва ли можно найти в
других странах. “Ch’usok” и предшествующие ему дни – это время, когда поезда
дальнего следования забиты также, как городские автобусы в часы пик, а все
важнейшие автомагистрали превращаются в сплошные пробки протяженностью в
сотни километров. Билеты на поезда и автобусы всегда заранее бронируются
иначе можно остаться без “Ch’usok”. Сами корейцы шутливо назвают этот
праздник “великим переселением народа”.
|
В первый день праздника проводится обряд жертвоприношения душам предков,
причем яства, приносимые в жертву, должны быть изготовлены из продуктов
нового урожая. Обряд этот проводится обычно утром в 8 или 9 часов, в доме
старшего родственника по мужской линии. По традиции, в “Ch’usok” после
совершения жертвоприношения, люди отправляются расчищать могилы предков,
пропалывают выросшую на них за лето траву. Неухоженная могила означает, что
у тех, кто похоронен в ней не осталось ныне живущих потомков, или хотя и
живы, но забыли долг сыновней и не ухаживают больше за могилами предков.
|
Кульминацией любого праздника в Корее явяляется еда. Так
специфическим видом праздничной пищи, характерной именно для праздника
“Ch’usok”, являются “sonp’youn” – это отбивные рисовые хлебцы с начинкой
в форме полумесяца, в приготовлении которых участвует все члены семьи от
мала до велика.
Делают их из свежего риса нового урожая, причем в качестве начинки
обычно используют пасту из сладкой фасоли, а для ароматизации и создания
специфического, присущего только этому блюду вкуса в рисовую массу
добавляют свежую хвою. Кроме этого, существуют и некоторые другие виды
ритуальной пищи, связанные с праздником “Ch’usok”, но только “sonp’youn”
остается до сих пор неизменной принадлежностью праздничного стола.
Кстати с “sonp’youn”-ом связано любопытное суеверие: считается, что
незамужняя дочь, которая умеет делать красивые хлебцы “sonp’youn”, выйдя
замуж будет рожать красивых дочерей.
|
|
В старые времена празднование “Ch’usok” всегда сопровождалось
коллективными играми и ритуалами, в которых участвовали все жители
деревни. В наши дни эти игры тоже организуются в деревнях, но они носят
уже постановочный, искусственный характер, превратились в некие
театрализованные действа и во многом утратили связь с живой традицией.
Итак, в начала недели праздника “Ch’usok” большинство корейцев
устремилось в родные края. Государственные учреждения закрыты,
университеты обьявили студентам осенние каникулы, в Сеуле стало заметно
тише и спокойнее. И, кстати, погода тоже обещает быть по-осеннему
теплой, золотистой.
Попова Наташа (Корея) |
Обсудить статью можно здесь
|
4 октября 2004
|