Саха (Якутия) Якутская диаспора  
 
Sakha Open World
 
Главная страница
 
Диаспора
 
Имена
 
Угол зрения
 
Камелек
 
Идеи и практика
 
Alma Mater
 
Детская площадка
 
Изба-читальня
 
Мир в картинках
 
Творчество
 
Консультации
 
Готовим вместе
 
Эмиграция
 
Архив, карта сайта
 
Наши партнеры
 
Ссылки
 
Гранты, конкурсы
 
 

  Свяжитесь с нами

Мы всегда рады интересным материалам для публикации на нашем сайте и идеям о том, как сделать сайт лучше и интереснее:

- Электронная почта

- Гостевая книга и форум

 

Международный детский фонд "Дети Саха-Азия"

Куйаар - обсерватория культурного разнообразия.

Якутский сайт - Якутск

"Город Удачный" - виртуальное отображение жизни города Удачный и района в Интернете

  Мир в картинках
Праздник LETLHAFULA

Мара Прибылых (Боствана)

LETLHAFULA это знаменательный день в культуре народа Setswana, проживаюшего на територии республики Ботсвана. Обычно этот праздник проходит в начале июня, когда спадает летняя 40 градусная жара, прекращаются дожди и устанавливается солнечная "осенняя" погода , температура днем 25-27 градусов по Цельсию тогда и начинается сухой сезон - 6 месяцев засухи.

Праздник проходит на территории Botswana Marketing, в нашем понятии это типа Дома Культуры. Здание просторное, светлое, с большим двором и небольшим рестораном. Здесь располагается сувенирный магазин и галерея местных умельцев и художников.

 

Местная керамика, глиняные изделия. На фото работы немецкой гончарницы, которая много лет живет в Ботсване. Она выработала свой уникальный африканский стиль используя восточный метод "раку". Есть и работы местных гончаров, вы увидите их ниже.

Своеобразный текстиль, типично африканский ритмичный рисунок. Часто используются натуральные красители, но многие художники предпочитают акриловые краски, которые поступают в эту часть Африки из Германии и Великобритании, а также ЮАР.

 

 

Картина модного на данное время ботсванского художника. Мне очень нравится необычная выразительность этой картины.

 

 

И знаменитые на весь мир ботсванские корзины! Обычно их плетут женщины в свободное время, сидя в тени, и выплетают из коры деревьев, высокой травы, прутьев, удивительной красоты корзины.

 

А дети в это время слушали сказки и страшилки.

Можно было поиграть на народных муз инструментах.

Налюбовавшись работами местных мастеров и художников, я вышла во двор, где были накрыты много столов с закусками в традиционных резных деревянных чашах под навесом. Закуски были более чем необычные : сушеные ягоды марулы, тыквенные семечки, плоды каких-то неизвестных мне фруктовых деревьев и даже нечто похожее на кору дерева. Немножко отдохнув в тени и вкусив неведанных ранее закусок решила пойти и посмотреть что же творится "на кухне". А там такое, что глазам не верится!

Женщина весело готовит фасоль в огромной треножной чугунной кастрюле.

 

 

 

Если вы думаете, что это все - то поглядите на эту шеренгу PITSA - (так называются эти чугунки.). Все кипит, урчит, жарится, парится. Повара перекликаются, поют и стучат палками по дну котлов. На радость людям варятся сорго, просо, кукуруза и бог знает еще что ...

 

Ботсвана - солнечная страна, где на бахче созревают арбузы и дыни, в садах наливаются золотистые апельсины и мандарины, на полях растет кукуруза, и видны ряды спелых красных помидоров ... Только посмотрите на эти арбузы. Пора сочных летних арбузов прошла и подошли эти зимние арбузы. В них много мякоти, которая используется в приготовлении многих блюд и напитков. Даже в чай могут добавить отжатый сок зимнего арбуза. А также и в легкое пиво добавляется мякоть и сок арбуза.

 

 

 

Наварив пива LEGALA из молока с примесью хлебного злака "сорго", женщина удобно устроилась на невысоком деревянном стуле. Это дело мужчинам доверять нельзя и поэтому была выбрана женщина уважаемых габаритов. Пиво цвета чая с молоком отличается освежающим вкусом. Пивовар разливала свой напиток по калабашам - очищенным и высушенным плодам тыквы или орехового дерева. Так было приятно пить пиво из калабаша! Кстати, у этого пивного киоска все было экологически, чисто вплоть до черпака и стаканов. Пиво было приготовлено в этих больших глиняных горшках, которые вылепила ее родственница. Молоко, сорго, арбузы - все с соседней фермы ...

 

Ну а чем же там мужчины в углу занимаются? А-а-а ... Они утверждают, что мясо должны готовить только мужчины! Они готовили SESWAA - говядина, хорошо отваренная до консистенции тушенки. Мужчины о чем то бойко переговаривались между собой, выбирали кости и складывали их в отдельный таз. В другом котле готовились отварные потроха и что-то еще мясное типа печени, почек ...

А в это время шел концерт детей детдома.

 

 

 

 

 

 

Потом выступали акробаты, проходил показ мод, клоуны прошествовали на ходулях. После обеда все стали танцевать традиционный танец "mogwana." Напевшись, натанцевавшись, наевшись хорошей деревенской пищи горожане, так называемый средний класс,

сытые и довольные - стали понемногу расходиться по домам на покой.

 

И праздник LETLHAFULA затих только с заходом солнца.

Мара Прибылых (Боствана)

Фотографии автора

 

Читайте остальные рассказы Мары - "Африканские зарисовки", "Весна в Намаква", "Нгуни", "Золотисто-оранжево-голубое", "Австралия", "Встреча на Чобе" и смотрите фотографии об Африке в ее фотоальбоме.

 

Обсудить статью здесь

14 июня 2005 года
 

 

Мнение авторов публикаций может  не совпадать с мнением создателей сайта 
    Design: Ron & Galia Williams 
  (с) copyright 2002-2014 | Sakha Open World | Sakha Diaspora | all rights reserved